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Forschungszentrum Weihenstephan
für Brau- und Lebensmittelqualität

Neuigkeiten

03.02.2017

National Geographic

Artikel mit Dr. Zarnkowlesen


04.12.2016

5. Seminar Hefe und Mikrobiologie – Forschung und Praxis

am 14. und 15. März 2017 in Weihenstephanlesen


28.10.2016

Hirse oder Quinoa ?

Neue Malzmischungen für die Bierherstellunglesen


29.08.2016

BLQ in Denver und Dublin vertreten

Vortrag und Posterlesen


23.08.2016

Hefejagd

im tiefsten Bierkeller Deutschlands (Dr. Hutzler)lesen


23.08.2016

Neue Veröffentlichung

"Gene expression in wheat beer yeast strains and the synthesis of acetate esters"lesen


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