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Forschungszentrum Weihenstephan
für Brau- und Lebensmittelqualität

5. Seminar Hefe und Mikrobiologie – Forschung und Praxis >
< BLQ in Denver und Dublin vertreten
28.10.2016 09:11 Alter: 118 days

Hirse oder Quinoa ?

Neue Malzmischungen für die Bierherstellung


Hirse oder Quinoa – neue Malzmischungen für die Bierherstellung

 

Die Sendung „Unser Land“ mit Dr. Martin Zarnkow vom 07.10.2016 in der Mediathek des BR (ab min 04:40)