Studentische Arbeiten

Als Teil der TU München werden am Forschungszentrum für Brau- und Lebensmittelqualität auch das Studium begleitende Arbeiten durchgeführt. Wir vergeben und betreuen Diplom-, Master-, Semester- und Bachelorarbeiten, die sich mit aktuellen Themen aus dem Brau- und Getränkesektor beschäftigen. Das Arbeitsspektrum umfasst Bereiche aus der Mikrobiologie, ebenso wie aus den Bereichen Analytik und Technologie. Dabei wird am Forschungszentrum auch ein enger Kontakt zu Industriepartnern gepflegt.

Für Abschlussarbeiten, die außerhalb der Universität durchgeführt werden, ist jedoch vorab eine Genehmigung beim Prüfungsausschuss der Studienfakultät einzuholen. Die aktuellen Arbeitsthemen sind beim Leiter der Abteilung „Forschung und Entwicklung“, Herrn Dr. Martin Zarnkow, zu erfahren.