6. Seminar Hefe und Mikrobiologie - Seminarrückblick

12.04.2018 – Brauwelt Nr. 14 (2018) – Seminarrückblick

Am 13. und 14. März fand in Weihenstephan das 6. Seminar Hefe und Mikrobiologie statt.
Veranstaltet vom Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität
(BLQ), zog das Seminar erneut rund 70 Teilnehmer an den Weihenstephaner Berg und in
die engen Sitzreihen des Hörsaals 6 an der Alten Akademie. Die zentralen Themen:.
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